No Result
View All Result
chantel.ro
  • Home
  • Timp Liber
    • Travel
    • Gadgeturi
    • Tech
  • Stil de viață
    • Lifestyle
    • Culinar
    • Sănătate
    • Ingrijire
    • Beauty
  • Fashion
  • PROFESIONAL
    • Business
    • Carieră
  • Casă & Gradină
  • Dragoste & Sex
  • Familie
    • Parinti si copii
  • Home
  • Timp Liber
    • Travel
    • Gadgeturi
    • Tech
  • Stil de viață
    • Lifestyle
    • Culinar
    • Sănătate
    • Ingrijire
    • Beauty
  • Fashion
  • PROFESIONAL
    • Business
    • Carieră
  • Casă & Gradină
  • Dragoste & Sex
  • Familie
    • Parinti si copii
No Result
View All Result
chantel.ro
suc de roșii pentru iarnă

Cum să faci suc de roşii pentru iarnă

in Culinar
Share on FacebookShare on Twitter

Cuprins

  • Ingrediente suc de roşii pentru iarnă
  •  Paşii pentru realizarea sucului

Luna August găseşte majoritatea doamnelor gospodine pregătindu-se pentru iarna. În bucătărie sau prin grădină, toate se întrec în a pune cele mai bune dulceţuri, murături sau suc de roșii pentru iarnă.

Deşi nu toate avem o grădină de unde să ne luăm legume pentru iarnă, se poate apela la rude darnice sau la piaţa de legume. Și crede-mă, vei face bună impresie în jur dacă pui chiar și doar câteva borcănele pentru iarnă.

conserve pentru iarnă

Roşiile sunt la putere în această perioadă. Adică sunt coapte şi numai bune de consumat sau de pus deoparte pentru iarnă. Nu se recomandă congelarea sau murarea lor, ci este preferat sucul de roşii. În funcţie de doleanţe, acesta se poate transforma în bulion sau ketchup.

Ingrediente suc de roşii pentru iarnă

  • 10 roşii mari coapte bine
  • 1 linguriţă de sare
  • 1 linguriţă de ulei

 Paşii pentru realizarea sucului

suc de roșii

Roşiile se curăţă de pieliţă şi se taie mărunt. Eu am folosit în pentru acest suc blenderul de mână. Nu am maşină specială pentru făcut bulion sau suc de roşii, iar sucul nu a fost afectat de folosirea blenderului. De ce? Fiindcă după ce am folosit blenderul pentru a omogeniza bine roşiile, acestea au fost strecurate cu ajutorul unei site. Ca să nu se regăsească în suc nici un sâmbure.

Roşiile pasate se pun pe foc împreună cu sarea şi uleiul. Dacă doriţi să aromatizaţi sucul, se pot pune ori frunze de busuioc, ori de cimbru. Iese mult mai gustos, iar la o porţie de paste prinde bine oricând.

Sucul stă pe foc măcar să dea într-un clocot. Zic măcar, fiindcă depinde de voi cât de gros doriţi să fie sucul. Dacă-l lăsaţi prea mult, poate deveni bulion. Aşadar este la alegerea fiecăruia cât va sta sucul pe foc.

Acesta este un suc de roșii pentru iarnă fără conservant, iar secretul conservării acestuia stă în sterilizarea sticlelor. Sucul se toarnă fierbinte în sticle, acestea se închid repede şi ar trebui să fie de-ajuns. Lasă sticlele peste noapte acoperite cu un prosop gros, ca să se răcească încet.

Din cantitatea de roşii de mai sus, iese aproximativ 1,5 litri de suc de roșii! Dacă vrei să ai și magiun de prune în cămară, vezi aici cum să îl faci. Să ai spor! 😉

 

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Despre

chantel.ro

Chantel.ro

Pentru femeia modernă

Publicație cu subiecte despre frumusețe, modă, viaţă sănătoasă, dezvoltare personală, carieră, relaţie de cuplu, copii, culinar, amenajarea casei sau tech.

Articole recente

trandafiri rosii

Simbolistica trandafirilor roșii – află detalii mai puțin cunoscute despre floarea iubirii!

cursuri engleza copii

Cursuri de engleză pentru copii – prima rezoluție de îndeplinit în 2023!

apa imbuteliata

Veștile sunt mai ușor de suportat cu un pahar cu apă îmbuteliată!

mobila bucatarie ieftina

Mobila de bucătărie ieftină poate fi în același timp încântătoare, dacă alegi furnizorul potrivit!

Tipuri de ceai care te vor ajuta să ai o digestie mai bună

REVISTA

Chantel.ro, publicație digitală cu subiecte despre frumusețe, modă, viaţă sănătoasă, dezvoltare personală, carieră, relaţie de cuplu, părinți și copii, alimentație și culinar, amenajarea casei sau tech.

RECOMANDARI

Jucarii pentru copii – Sergadionline.ro

Scoala de soferi Bucuresti – Evodrive.ro

Servicii de transport camionmacara.ro

DESPRE

  • Home
  • Blog
  • Publicitate
  • Contact

PARTENERI

Sa citesti Carti Online PDF

Cabinet Psihoterapie Sibiu – Sedinte de psihoterapie si dezvoltare personala

INFO UTILE

  • Despre noi
  • Politica de Cookie
  • Termeni și condiții
  • Politica de confidențialitate

OFERTE

Afla cum sa cumperi cel mai bun espressor

Catalog Black Friday

CONTACT

Tel: 0747 394 863

E-mail: [email protected]

SOCIAL MEDIA

  • Home
  • Blog
  • Publicitate
  • Contact

© Chantel.ro. Toate drepturile rezervate

  • Home
  • Timp Liber
    • Travel
    • Gadgeturi
    • Tech
  • Stil de viață
    • Lifestyle
    • Culinar
    • Sănătate
    • Ingrijire
    • Beauty
  • Fashion
  • PROFESIONAL
    • Business
    • Carieră
  • Casă & Gradină
  • Dragoste & Sex
  • Familie
    • Parinti si copii
Acest site folosește cookie-uri. Prin navigarea pe acest site, îți exprimi acordul asupra folosirii cookie-urilor.