Achiziția unei drujbe poate să fie una dintre cele mai bune decizii pentru gospodărie, în condițiile în care oricând poate apărea nevoia tăierii unui copac sau a unor bucăți de lemn. Odată ce intri în magazine profesionale, precum Ogorul.ro, poți descoperi zeci de modele care mai de care mai interesante, care îți fac alegerea destul de dificilă.
Dacă ești începător în ceea ce privește folosirea unei drujbe, este foarte important să ții cont de o serie de criterii înainte de a investi în ea.
Tipul drujbei
În principiu, drujbele sunt clasificate în funcție de modul de alimentare. Pe piață există drujbe care funcționează pe bază de combustibil (motorină sau benzină) și drujbe electrice. Cea mai populară variantă este cea a drujbei cu combustibil, deoarece oferă flexibilitate foarte mare, nedepinzând de o sursă de energie. Din păcate, o astfel de drujbă nu este tocmai prietenoasă cu mediul înconjurător, având emisii destul de mari de substanțe nesănătoase.
Drujba electrică este mai ușoară și poate să fie folosită cu ușurință pe lângă casă. Neajunsul este faptul că nu poate să fie deplasată foarte mult, fiind dependentă de o sursă de energie electrică.
Puterea
Puterea poate să decidă gradul de performanță al drujbei. Aceasta se măsoară diferit, în funcție de tipul produsului. Dacă este drujbă cu ardere internă, puterea este exprimată în cai putere și în capacitate cilindrică. Dacă drujba este electrică, puterea se măsoară în Watti. Dacă nu ești hotărât între varianta electrică și cea cu combustibil, este bine să știi că un cal putere are 735W iar o drujbă electrică ar trebui să aibă aproximativ 1500-2000 W pentru a fi cât se poate de eficientă.
Designul
Atunci când vorbim despre design, nu vorbim doar despre partea estetică a drujbei, ci și despre cea funcțională. Acesta decide ergonomia produsului și ușurința de manevrare. Este bine să cântărească foarte puțin și să îți permită o mobilitate cât mai mare.
Trebuie luate în considerație foarte multe elemente de design, începând cu dimensiunile lamei și ale lanțului și terminând cu modul în care drujba este ținută sau cu diversele elemente de siguranță.
Pe piață există zeci sau chiar sute de variante de drujbe, care mai de care mai interesante. Înainte de a lua o decizie este bine să ții cont și de părerile celor din jur și să analizezi, puțin, fiecare brand producător, pentru a descoperi care este cel mai potrivit pentru ceea ce ai tu nevoie.
Adevarul este că oricât de spectaculoasă și de bine realizată este o rochie de seară, dacă nu știi să o accesorizezi cu piesele potrivite, nu vei reuși să o pui în valoare la potențialul ei maxim. Te invităm să descoperi cele mai potrivite accesorii pentru rochia de seară!
Încălțămintea
Elementul indispensabil din orice ținută de seară, după rochie, este evident, încălțămintea. Fie că e vorba de o pereche de pantofi stiletto sau niște sandale elegante, încălțămintea este un aspect major al oricărui outfit, este semnătura personală a oricărei ținute.
Pentru orice rochii de seară este obligatoriu ca tocul pantofului pe care îl porți să fie cât mai subțire si cât mai înalt. Nu doar că vei avea o altă prestanță, dar vei câștiga și câțiva centimetri în înălțime.
Un model de culoare neagră sau nud poate fi combinat într-o mulțime de feluri, de aceea te sfătuim să faci o investiție într-o pereche de pantofi de piele de calitate de care cu siguranță te vei bucura multă vreme de acum înainte.
Geanta
Orice femeie care se respectă, are cu siguranță câteva lucruri personale pe care le poartă la ea, indiferent de ocazie. Atunci când participi la un eveniment cu pretenții, o geantă trebuie sa fie nelipsită din ținuta ta; și nu orice fel de geantă, ci una de dimensiuni mici, tip plic.
Te poți folosi de lanțul subțire pe care o astfel de geantă îl are dacă dorești să o porți pe umăr. Cu cât geanta este mai mica, cu atât este mai elegantă, iar dacă stai să te gândești mai bine, nici nu ai nevoie de mult spațiu pentru un ruj, telefonul mobil și o pudra. Dacă dorești, poți asorta geanta cu încălțămintea, dar acest lucru nu mai este neapărat necesar.
Bijuteriile
Atunci când porți o rochie de seară cu un decolteu generos, este aproape obligatoriu să porți un colier prețios care să îți pună zona gâtului în valoare. Desigur că va trebui să ții cont de întreaga ținută în ansamblul ei.
Dacă rochia este dintr-un material cu aplicații de pietre și mărgele, ar trebui să porți niște bijuterii foarte discrete pentru a nu depăși limita eleganței, luxului și a ajunge în zona de kitsch.
Un eveniment la care porți o rochie de seară este locul potrivit pentru a-ți etala cele mai spectaculoase accesorii, dar asortate cu stil și într-un mod care va transmite celor din jur că știi să îți alegi accesorizezi și să le porți ca atare!
În copilărie, aveam o plăcere deosebită să dau spargerea la ascunzătoarea mamei pentru ingredientele de prăjituri: stafide, nucă de cocos, biscuiți, diverse arome, jeleuri. Pe vremea aceea credeam că nuca de cocos este doar pentru mâncat, doar că pe piața actuală găsim nucă de cocos sub diverse forme.
Cum îl găsim pe piață?
În comerț găsim următoarele variante: ulei de nucă de cocos, ulei care este înglobat în formule ca lapte, unguent și cremă de nucă de cocos. Se folosesc atât apa de cocos, cât și bucățile de nucă de cocos. Și spre bucuria mea încă se găsește faina de cocos.
Câteva informații despre nuca de cocos
Nuca de cocos este fructul arborelui (palmierului) denumit științific Cocos nucifera sau denumirea pe care cu toții o știm, cocotierul. Acest arbore crește în zonele tropicale din America, Africa, Asia și Australia. Acest arbore se mai numește și „arborele vieții”, denumirea fiind dată de localnicii din zonele tropicale unde crește acest arbore. La exterior, fructele de nucă de cocos prezintă trei puncte, care dau aspectul unei fețe de maimuță. De aici și numele de „coco”, ceea ce înseamnă „față de maimuță”. La interior se regăsește partea solidă albă și sucul de cocos.
De ce arborele vieții?
Fructul cocotierului este folosit în medicina tradițională a culturilor asiatice și este considerat un remediu pentru toate bolile. Acest copac este cu adevărat prețuit de localnici, deoarece reprezintă sursă de hrană și sursă pentru diverse leacuri. Din acest motiv a primit numele de „Arborele vieții”. Iar studiile recente demonstrează rând pe rând diverse proprietăți terapeutice ale nucii de cocos (sursă de fibre și de nutrienți) și ale uleiului de cocos (sursă de acizi grași benefici).
Ce conține atât de special nuca de cocos?
Partea albă sau miezul nucii de cocos conține acizi grași saturați, cu catenă medie (90 %), acizi care sunt considerați sănătoși, deoarece digestia lor de către organismul uman este facilă și se absorb ușor. Acești acizi,de la nivelul tubului digestiv, prin intermediul sângelui, ajung la organele importante ale corpului, asigurând sursa de energie și efecte terapeutice. Pe lângă acei acizi saturați, dar și nesaturați (lauric, palmitic, oleic, butiric, caproic), în nuca de cocos se găsesc: glucoză, fructoză, fosfor, colină.
De ce este util uleiul de cocos?
Uleiul de cocos nerafinat are gust plăcut. Prețul este accesibil. Prin conținutul de principii active, uleiul de cocos îndeplinește niște acțiuni terapeutice utile:
Efect antiinflamator;
Efect antioxidant;
Efect antimicrobian, antiseptic. Antibacterian,antiviral, antifungic, antiprotozoaric și antiparazitar;
Favorizează absorbția vitaminelor liposolubile A, D, E, K și a mineralelor calciu și magneziu;
Efect de stimulare a imunității;
Efect anticancerigen prin inhibarea răspândirii celulelor canceroase;
stimulează metabolismul și creste nivelul de energie;
reduce grăsimea și crește masa musculară.
Pentru ce fel de boli poate fi utilizat ca adjuvant?
Afecțiuni pentru care s-a obținut un efect benefic:
Util în oboseală cronică.
Normalizează a glicemiei, prin stimularea secreției de insulină și stimularea consumului de glucoză în sânge,
Infecții bronșice și probleme pulmonare prin stimularea secrețiilor bronșice,
Adjuvant în terapia pentru probleme cognitive, alături de uleiul de pește.
Efect antistres celular prin efectul antioxidant.
Tratament preventiv în cancerul de sân și de colon.
Previne apariția infecției fungice de tip Candida Albicans. Astfel, protejează arterele de aterosleroză.
Reglează balanța de colesterol. Scade colesterolul rău și crește colesterolul bun.
Util în stări gripale prin efectul antiinflamator și antimicrobian.
Efect de distrugere a pietrele mici de la rinichi.
Aportul de ulei stimulează secreția și contracția veziculei biliare, asigurând un flux biliar în cazul veziculei biliare leneșe.
Adjuvant și în terapia infecțiilor de la nivelul tractului urinar.
Efect de hidratare și nutriție e pielii. Se poate aplica pentru a calma pruritul senil care apare la persoanele în vârstă. În problemele dermatologice, când tenul este foarte uscat, chiar în cazul persoanelor cu tenul afectat de acnee.
Ca adjuvant în tratamentul piciorului de atlet, prin efect reepitelizant și antimicorbian.
Efect de refacere a mucoaselor șia țesuturilor în general. Astfel că poate fi util în cazul aftelor. Are efect calmant la nivelul mucoasei stomacale. Prin efectul său antimicrobian, influențează dezvoltarea H. pylori.
În problemele dermatologice, aplicat local, are efect util, prin hidratarea pielii și înmuiere scuamelor în eczeme, dermatite și psoriazis.
În cosmetică este utilizat ca ingredient pentru amestecurile desina scrub-ului pentru corp, alături de sare, sau chiar făină de cocos. Aplicat seara, pe ten, și cu mișcări circulare ușoare, stimulează microcirculația de la nivelul feței și a scalpului, ajutând la reducerea ridurilor și la ameliorarea simptomelor date de mătreață. Util în hidratarea buzelor și folosit ca strugurel, asigurând și un grad mic de SPF.
Stimulează circulația periferică, util prin masaj ușor circular ale mâinilor și picioarelor.
Pentru masajul de relaxare este excelent.
Util în stările de subnutriție.
Efect util în contuzii, vânătăi, piele înroșită, leziuni, mușcături de insecte, prin efectul de calmare, reducere al roșeței, inflamației și prin efectul cicatrizant.
Ajută în grăbirea dispariției verucilor într-un ritm mai alert 6 săptămâni vs 2 ani, estompează riduri sau vergeturi, ajută la refacerea mameloanelor crăpate și uscate.
Uleiul ajută mămicile care alăptează. Intern ajută la stimularea lactației. Extern ajută la refacerea mameloanelor crăpate și uscate.
Formele în care este înglobat uleiul de cocos
Uleiul de cocos intră în compoziția unor unguente, a unor creme. Se realizează chiar amestecuri de ulei de cocos cu uleiuri volatile și/ sau extracte din plante cu roluri diverse (pentru prevenirea alopeciei sau pentru a opri insectele să înțepe tegumentele). Astfel avem unguent pentru scutece, creme de față pentru riduri sau pete. Se poate realiza chiar săpun, datorită conținutului important de acizi grași. Se poate administra ca ulei înainte și după plajă.
Efectele terapeutice ale uleiului de cocos se extind și pentru animale, având utilizare și în medicina veterinară.
Aceste noțiuni sunt cu scop informativ. Dacă aveți diverse probleme de sănătate sau doriți să preveniți instalarea unor boli, adresați-vă medicului care va stabili dacă puteți folosi ca adjuvant și preparate pe bază de ulei de cocos. Același sfat este recomandat și în cazul animalelor de companie, fiind necesar consultul de către medicul veterinar.
Nu este posibil să pierzi în greutate rapid și oricine spune altceva, ori este foarte naiv, ori nu cunoaște în ce constă procesul de slăbire. Este nevoie de angajament, de muncă grea și, pentru multe persoane, de un stil de viață complet schimbat. Dar, odată ce știi care sunt principiile unui stil de viață sănătos, lucrurile devin mai ușoare.
Dacă ești în căutarea unor soluții rapide sau a unei promisiuni de a slăbi 10 kilograme în 10 zile, atunci ai așteptări nerealiste. Adesea, metoda cea mai bună pentru a scăpa de kilogramele în plus o reprezintă schimbările mai mici sau mai mari pe care le facem în stilul nostru de viață și, bineînțeles, o alimentație echilibrată și cât mai sănătoasă.
Fixează-ți obiective noi
Chiar dacă ai scăpat deja de primele 10 kilograme, este important să îți restabilești obiectivele de dietă și fitness pe măsură ce progresezi. Pe măsură ce faci acest lucru, nu uita să sărbătorești întotdeauna micile reușite pe care le ai, cum ar fi faptul că ai redus consumul de zahăr sau că reușești să parcurgi zilnic câțiva kilometri la pas. Simplul act de a recunoaște aceste reușite face minuni pentru motivație.
Fă-ți timp și pentru relaxare
Din moment ce stresul s-a dovedit că provocă creșterea în greutate prin declanșarea reacției organismului de a mânca mai mult – în special alimente bogate în zahăr și grăsimi – asigură-te că ai timp să te relaxezi. Și este un bonus suplimentar faptul că atât de multe activități distractive (cum ar fi dansul, drumețiile și cumpărăturile) te ajută să arzi o mulțime de calorii fără ca acest lucru să pară o corvoadă.
Alimentele sănătoase nu pot fi consumate fără limită
Avocado, untul de arahide, cartofii dulci, orezul brun – aceste alimente sunt toate hrănitoare, dar asta nu înseamnă că sunt lipsite de calorii. Trebuie să fii atent la porții, chiar și în cazul alimentelor care sunt bune pentru tine, care conțin nutrienți esențiali pentru sănătate și pentru starea ta de bine. Și cantitatea alimentelor consumate influențează greutatea corporală.
Gătește mai mult
Să mănânci în oraș ocazional este un mod frumos de a petrece o seară cu prietenii, dar nu lăsa ca acest lucru să devină un obicei. Ingredientul secret din multe restaurante este untul și uleiul excesiv – cu alte cuvinte, grăsimea. Numeroase studii au arătat în repetate rânduri o legătură directă între numărul de mese consumate și creșterea în greutate. Dacă îți gătești chiar tu mâncarea, vei avea control deplin asupra ingredientelor și, de asemenea, ajută la gestionarea dimensiunilor porțiilor.
Nu te întoarce la vechile obiceiuri
Obișnuiai să mănânci un hamburger mare la prânz, dar când ai decis să slăbești, l-ai înlocuit cu o salată sățioasă. Dacă ai ajuns la greutatea dorită, nu te întoarce la vechile obiceiuri alimentare. Pierderea în greutate presupune o schimbare a stilului de viață, nu ceva ce faci doar până când îți atingi obiectivul. După ce te întorci la vechile obiceiuri alimentare, vei pune la loc kilogramele pierdute și asta rapid. Oferă-ți câte un mic răsfăț culinar la ocazii speciale, dar asigură-te că faci totul cu moderație.
Bea suficientă apă
În afară de menținerea hidratării, consumul regulat de apă, după cum arată studii recente, poate ajuta la scăderea în greutate. De multe ori, senzația de sete se confundă cu senzația de foame. Cu alte cuvinte, corpul îți cere apă, dar tu îi dai mâncare. Dacă bei apă înainte de masă vei avea un corp mai bine hidratat și vei mânca mai puțin. Apa poate accelera metabolismul și poate descuraja pofta de băuturi zaharoase precum sucul și băuturile carbogazoase. Astfel, ai un motiv în plus să te hidratezi constant!
Mănâncă întotdeauna la micul dejun
Este o greșeală uriașă să sari peste micul dejun dacă vrei să pierzi în greutate. Savurează o masă consistentă și hrănitoare dimineața, iar acest lucru va stimula metabolismul și astfel vei reuși să slăbești mai ușor. Alege un mic dejun bogat în proteine și carbohidrați, pentru a avea energie, precum și cu un conținut ridicat de fibre pentru a menține senzația de sațietate.
Iată cum doar câteva mici schimbări pe care le faci zilnic și adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase te pot ajuta să scapi de kilogramele în plus, dar și să îți menții greutatea ideală, odată ce ți-ai atins obiectivele. Procesul de slăbire nu se încheie odată cu încheierea dietei, ci presupune adoptarea și menținerea unui stil de viață sănătos în mod constant.
Deşi suntem într-o eră a tehnologiei, orice gospodină ştie sau ar trebui să ştie cum să facă o mămăligă. Astăzi mămăliga sau produsele din porumb nu mai sunt consumate așa mult ca în trecut. Dar care este legătura dintre mămăligă și vitamina B3?
Cum se mai numește vitamina B3?
Când vine vorba despre vitamina B3 întâlnim și următorii termeni: acidul nicotinic, nicotinamida, fatorul PP, factor pelagro-preventiv. Deoarece a fost descoperită și studiată după vitaminele B1 și B2, această vitamină a fost denumită B3.
Incursiune în trecut
De-a lungul timpului s-a observat că există o boală cu frecvență mare în unele zone, mai ales acolo unde oamenii erau săraci și își alinau foamea consumând foarte mult porumb, mămăligă. Această boală a fost identificată încă din secolul al XVIII-lea, în Italia și a primit numele de pelagră, deoarece pielea era vizibil afectată, căpătând aspect aspru, iar în italiană cuvintele „pelle agra” înseamnă piele aspră.
Descoperire și sinteză
S-a constatat faptul că acei compuși chimici care constituie factorul pelagro-preventiv (acidul nicotinic și nicotimamida) pot să fie înlocuiți în terapia pentru pelagră de către aminoacidul triptofan. Acest aminoacid triptofan reprezintă precursorul pentru nicotinamidă și pentru acidul nicotinic. Adică, în organism, din triptofan se vor obține, în urma proceselor specifice biochimice, acidul nicotinic și nicotinamida. Triptofanul contribuie cu două treimi din necesarul de vitamină pentru adulți, iar sursele cele mai importante sunt carnea, laptele și ouăle.
Cercetătorii au încercat să obțină în laborator această vitamină B3. Au pornit de la un principiu activ extras din tutun, și anume au pornit de la nicotină. De aici și denumirea de acid nicotinic.
Proprietăți ale vitaminei B3 folosite în bucătărie
Compușii care constituie vitamina B3, acidul nicotinic și nicotinamida, sunt substanțe termostabile, adică rezistă la temperaturi mai ridicate, de până la 115 grade Celsius, chiar până la 120 grade Celsius, timp de 20 minute, în cazul nicotinamidei. Astfel că prin fierbere și sterilizare, vitamina B3 se mai regăsește în alimentele preparate în procent mare, de până la 70 %. Solubilitatea în apă este ridicată (în apă caldă), ceea ce înseamnă că ciorbele de verdețuri păstrează o cantitate importantă de vitamina B3. Aceste vitamine rezistă bine și la aer și la acțiunea oxidanților.
Sursele naturale ale vitaminei B3
Această vitamină este regăsită în toate alimentele, dar diferă concentrația.
Sursă foto: buzzle.com
Drojdie de bere (are cantitatea cea mai mare de vitamina B3 calculată pe 100 de mg produs alimentar);
Tărâțe de orez;
Germeni de grâu;
Carne, pește;
Spanac;
Castraveți;
Nuci;
Cartofi;
Varză albă;
Pâine integrală;
Mazăre;
Lapte praf;
Morcovi;
Ciuperci;
Fulgi de cereale;
Fasole uscată;
Pâine albă;
Brânzeturi;
Legume verzi.
Alimentele menționate mai sus sunt enumerate în ordinea descrescătoare a concentrației de vitamina B3.
Aportul zilnic
Aportul zilnic normal pentru adult 14-16 mg, dar aceste valori cresc în funcție de nevoile organismului, mai ales în efort intens, în sarcină, alăptare, convalescență.
Carența de B3 (Hipovitaminoza B3)
Carența de B3 are origini alimentare, poate să fie din cauza unor tumori intestinale sau la tratament prelungit cu anumite medicamente.
Carența prin alimentație
Deficitul de vitamina B3 apare la persoanele care mănâncă foarte mult porumb, dar și la persoanele care nu consumă niciun produs de origine animală. Alcoolicii cronici se confruntă frecvent cu astfel de carențe.
Carența prin medicamente
Există medicamente care prin administrare la om duc la deficit de vitamina B3:
Sulfamidele – duc la transformarea vitaminei B3, adică distrugerea ei.
rifampicina, izoniazida – medicamente folosite pentru tratatea tuberculozei, care inhibă absorbția vitaminei B3.
Penicilinele – blochează transformarea triptofanului in nicotinamida, adica blocheaza precursorul vitaminei B3 sa se transforme in vitamina B3.
Indispensabilă bunei funcționări a tuturor organelor și țesuturilor
Are rol major în funcționarea sistemului nervos, a tubului digestiv și a țesutului cutanat (acestea sunt organele care vor da semnele cele mai evidente și într-un timp scurt ăn caz de hipovitaminpza niacinică).
Știați că…
…flora intestinală umană poate obține 1 mg de nicotinamidă ( una din formele de vitamina B3) din 60 mg de triptofan?
Organismul utilizează și această formă de vitamina B3 doar în cazul carențelor.
Ce vină are porumbul?
În zonele unde în trecut s-a consumat preponderent porumb, adică în italia, Europa de Est, Pe terirotiul Americilor, au fost numeroase cazuri de hipovitaminoză niacinică. Acest fenomen a apărut deoarece Porumbul este sărac în triptofan, sărac în niacină, conține o substanță cu rol antivitaminic care împiedică transformarea triptofanului în niacină.
Dacă se consumă porumb, făină de porumb, mămăligă pe o perioadă mare de timp apare boala denumită pelagră. Iar această boală este agravată de alcoolismul cronic.
Semne și simptome pentru carența de Vitamina B3:
Afectarea pielii cu apariția dematitelor;
Afectare a tubului digestiv;
Afectare a sistemului nervos.
Ce se știe despre Pelagră?
Pentru a fi mai ușor de reținut o definiție a acestei boli, se poate denumi „boala celor 3D”: dermatită, diaree, demență.
Semnele și simptomele sunt următoarele:
Astenie;
Anorexie;
Pierdere în greutate;
Dermatită (piele uscată, unflată, aspră). De aici și denukirea de pelagră („pelle agra” = piele aspră);
Hipervitaminoză înseamnă o concentrație mai mare decât în mod normal în organism.
Rar se întâlnesc în cazul vitaminei B3. Pentru nicotinamidă apar tulburări respiratorii, nervoase, digestive, ale funcțiilor unor glande cu secreție internă. Pentru acidul nicotinic apar vasodilatație, creșterea secreției gastrice, prurit.
Când se recomandă aport suplimentar de vitamina B3
În carență de vitamina B3;
În pelagră;
În eritem determinat de expunerea la soare;
După iradiere cu raze X;
În dermatite alimentare și toxice;
În herpes;
Zona zoster;
În enterocolite;
Hepatite;
În psihoze senile;
În intoxicații cu plumb;
În intoxicații cu barbiturice;
În tulburări circulatorii periferice;
În tratamentul hipercolesterolemiei, alături de statine;
În lupus eritematos;
Prurit;
Acnee;
Afectări renale și cardiovasculare;
Alcoolism cronic;
Neoplasme.
Terapie farmacologică
Încă din 1955, s-a observat că dozele mari de acid nicotinic duc la o scădere a trigliceridelor și a colesterolului din serul uman.
Există contraindicație pentru aport suplimentar de B3?
Bineînțeles că da. Apar contraindicații în:
Probleme hemoragice;
Ateroscleroză cerebrală;
Gută.
Despre reacțiile adverse
Reactiile adverse sunt mai reduse la nicotinamida. Dar acidul nicotinic în supradoză poate determina:
senzație de căldură, încălzirea bruscă mai ales în parte superioară a corpului,
greață, vomă, diaree, dureri abdominale;
congestia pielii;
prurit;
scăderea tensiunii arteriale (hipotensiune);
bătăi accelerate ale inimii;
creșteri ale glucozei în sânge;
creșteri ale acidului uric în sânge;
creșteri ale bilirubinei serice.
Orice problemă ar fi, orice simptom ar apărea trebuie consultat medicul, iar pentru aspecte suplimentare cu privire la administrarea vitaminei B3, informațiile primite de la medic se completează cu cele primite din farmacie.
Este important să existe o alimentație echilibrată, iar medicul să fie consultat din timp.
Informațiile de mai sus sunt cu scop orientativ.
Nu trebuie să permiteți ca mediul online să devină medicul și farmacistul nimănui!
Organismul nostru are nevoie de vitamine pentru a putea să-și desfășoare activitatea normală și pentru a nu se îmbolnăvi. Iar vitamina B2 are și ea un rol important.
O mică istorie
Despre vitamina B2 s-au obșinut informații cu privire la anumite beneficii de prin anul 1920. Vitamina B2 a fost considerată un factor de creștere termostabil (care nu este distrus la preparare termică), hidrosolubilă (se dizolvă în apă), de culoare galbenă. Acest factor de creștere a fost izolat din lapte în 1879.
Vitamina B2 se mai numește lactoflavină, ovoflavină, uroflavină sau riboflavină. Numele de flavină vine de la „flavus”, care în limba latină înseamnă galben. Poate pare cunoscut, de pe ambalajele diverselor produse din magazine, numele de E101. În industria alimentară vitamina B2 este înregistrată ca E101, adică este considerată colorant.
La om, vitamina B2 este sintetizată de flora intestinală (bacteriile de la nivelul tractului digestiv), dar această producție este insuficientă pentru satisfacerea nevoilor metabolice, fiind obligat să găsească surse complementare din alimentație.
Care sunt sursele de vitamina B2?
Vitamina B2 este larg răspândită în natură. În lista de mai jos, sursele de vitamina B2 vor fi enumerate în functie de concetrație de B2, de la o concentrație mai mare la cea mai mică:
Drojdie de bere
Germeni de grâu
Brânză, ouă
Carne, pește
Ciuperci
Orez întreg
Soia, mazăre, varză
Iaurt, lapte de vacă
Broccoli
Fulgi de cereale
Pâine integrală
Legume verzi fierte
Conopidă
Pătrunjel
Morcovi
Ce ar trebui să știi despre vit. B2?
Am spus că se folosește pentru puterea sa de colorare, deci este colorant alimentar.
Rezistă la temperatură ridicată sau la congelare, dar este distrusă de lumină.
Ce rol are această vitamina în organism?
Trebuie menționat faptul că vitaminele sunt compuși cu rol multifuncțional și cu implicații multiple.
Pentru vitamina B2, studiile cercetătorilor au demonstrat următoarele:
Transformă alimentele în energie;
Este implicată în procese de detoxifiere a unor compuși sau metaboliți toxici;
Este indispensabilă pentru procese de embriogeneză (creștere și dezvoltare);
Se regăsește la nivelul corneei și al retinei, având rol major în procesul vederii;
Este necesară funcționării altor trei vitamine (B3. B6, B9);
Este necesară în absorbția fierului.
Când recomandă medicii aportul de vit. B2?
Necesarul zilnic de vitamina B2 este de 1,1-1,3 mg/zi. Dar atunci când alimentația este haotică sau când sunt anumite stări patologice și fiziologice apar dezechilibre și va fi nevoie de remediere.
Vitamina B2 este indicată în:
Suprasolicitarea organismului datorată proceselor de creștere, în sarcină, în convalescență;
În alcoolism;
În regim bogat în proteine;
În tratament cu antibiotice;
Femeilor care urmează tratament cu anticoncepționale;
Celor care fac exercițiu fizic intensiv (sportivii de performanță și nu numai);
În diabet;
Persoanelor cu probleme de vedere;
Ce se întâmplă când nu ai destulă vit. B2?
Când organismul este privat de elementele de care el are nevoie, se revoltă. Și apar semne sau simptome care dezvălui suferința sa.
Prin aportul scăzut de vitamina B2 și prin lipsa parțială sau totală a acestor vitamine din organism vor apărea:
Leziuni ale pielii, mucoaselor, ochiului;
Chelita (leziunile de la colțurile gurii);
Buze strălucitoare, uscate, având cruste și fisuri;
Pe piața farmaceutică la momentul actual, în România, nu se găsește un preparat farmaceutic care să conțină doar vitamina B2. De obicei, se găsesc așa-numitele preparate denumite „Complex de B-uri”, deoarece s-a observat că aceste carențe de vitamina B2 sunt însoțite și de carențe ale altor vitamine B.
Astfel că necesarul zilnic de vitamina B2 trebuie asigurat printr-o alimentație echilibrată.
De căutai cea mai delicioasă şi rapidă prăjitură cu căpşune, ai ajuns în locul potrivit. Am testat, am gustat, acum vă arat şi vouă cu ce prăjitură m-am prezentat în faţa prietenelor.
Căpşunele sunt un deliciu indiferent de sezon. Sigur că în plin sezon sunt foarte delicioase şi mult mai sănătoase. Dar nu refuz nici cele care sunt congelate. Gustul este cel care contează în cele din urmă.
Ingredientele necesare pentru prăjitura cu căpşune
Hai să vedem de ce avem nevoie pentru a obține cea mai delicioasă şi rapidă prăjitură cu căpşune. Atât procedeul, cât şi lista de ingrediente, sunt foarte simple.
200 ml frişcă lichidă
1 lingură de smântână
500 gr de căpşune
1 lămâie
1 plic de zahăr vaniliat
2 folii de pişcoturi
2 linguri de sirop de zmeură sau 300 ml suc proaspăt de fructe
Pregătirea prăjiturii
Da, mai întâi pregătim prăjitura, ca la sfârşit să o asamblăm. Frişca se bate cu mixerul şi la sfârşit, când aceasta este fermă, se adaugă lingura de smântână. Se poate adăuga şi câteva bucăţi mici de căpşune, dacă doriţi. Eu am lăsat-o simplă.
Căpşunele se spală şi se curăţă de impurităţi (codiţa verde). Pentru ceea ce am făcut eu, am avut nevoie de aparatul de făcut smoothie.
Am adăugat căpşunele până am umplut recipientul aparatului. Apoi am adăugat coaja de la lămâie şi sucul de la jumătate din lămâia răzuită. Apoi trei linguri de apă. Şi am pornit aparatul. A ieşit un smoothie delicios.
Apoi am făcut sucul din siropul de zmeură cu 200 ml de apă. Sau puteţi folosi un suc proapăt de fructe. De preferat din fructe de pădure.
Asamblarea prăjiturii
Acum că v-am scris ce şi cum trebuie făcut, să vedem ce facem cu toate cele de mai sus. Pe fundul unei tăvi din yena, am întins smoothie-ul de căpşune. A urmat un strat de pişcoturi simple. Acestea nu au fost înmuiate în suc.
Apoi a venit stratul de frişcă. Din nou un strat de pişcoturi înmuiate în suc. Şi la sfârşit am pus căpşunele, tăiate şi răsfirate deasupra. Simplu, nu?
Eu am adăugat un mic deliciu. Am topit o tabletă de ciocolată cu lapte împreună cu o lingură de ulei de cocos. Şi rezultatul din acest procedeu l-am picurat peste prăjitură. A fost alegerea mea, voi puteţi să o lăsaţi simplă.
Voi cum preferaţi: simplu sau cu ciocolată?
Oricum ar fi, sper că sunteţi de acord cu mine. Aceasta fiind cea mai delicioasă şi rapidă prăjitură cu căpşune, nu?
Bali este o insulă aflată în oceanul Indian, parte din Indonezia, fiind una dintre cele mai mari atracții turistice din lume. Și nu e greu să ne dăm seama de ce este așa, pentru că Bali este situată într-o zonă relativ protejată din punct de vedere seismic și vulcanic, față de restul de insule ale Indoneziei, dar este și o zonă cu importante calități balneo-climaterice naturale.
În plus, zona este cunoscută pentru oportunitățile de divertisment precum surfing, scufundări sau excursii în junglă, dar în special pentru nisipul fin și marea lină, albastră.
Ce nu poți rata în Bali?
În total, peste 6 milioane de turiști merg anual în Bali. Și au ce vedea, pentru că, pe lângă plaje, mai sunt o mulțime de locații pe care le pot vizita în insula Bali, precum:
– Templul Sadha Kapal
– Templul Taman Ayun
– Templul Uluwatu
– Atelierele de prelucrare a aurului și argintului din Celuk
– Centrul de sculptura din Mas, unde se sculptează în lemn de tec sau mahon
– Muntele Kintamani
– Orezăriile aflate în terase
– Rafting pe raul Ayung
Parcuri naturale cu o mulțime de tipuri de plante și animale
Bali oferă o multitudine de oportunități pentru o vacanță relaxantă. Tot ce trebuie să faci e să ajungi acolo și să ai suficienți bani pentru toate. Dacă ai chef de activități diverse, le poți verifica pe fiecare în parte pe diverse siteuri. Cât despre drumul pana acolo și cazarea, am câteva oferte de vacanta Bali pentru tine.
Vara asta poți găsi sejururi in Bali cu preturi începând de la 864 de euro de persoana la un hotel de 4 stele din Bali (Hotel Mercure Bali Nusa). Oferta cuprinde 8 nopți de cazare cu mic dejun inclus și transportul cu avionul pana în Bali și înapoi.
Evident, dacă vrei ceva mai luxuriant, poți să treci la următorul nivel și să alegi un hotel de 5 stele care se află pe plajă, dar acolo prețul e de 1082 de euro pe persoana. Aceeași ofertă, cu 8 nopți de cazare, mic dejun și transport cu avionul, doar că hotelul e la 150 de metri de plajă. Și oferă ceva mai multe condiții.
În ultimii ani, Bali a devenit o atracție turistică mai accesibilă și pentru români, chiar dacă este în Asia de Sud-Est. Tot ce trebuie să faci e să iți alegi oferta potrivită și să planifici din timp. Uite așa poți avea o vacanță de vis într-un buget chiar bun.
O întrebare ciudată, cu răspunsuri pe măsură: La ce sunt buni 24 centimetri? Dar dacă pun aşa, #24centimetri, vă daţi seama despre ce vorbesc?
Eu una m-am amuzat teribil urmărind clipurile care au fost postate pe reţelele de socializare. Clipuri ale unor persoane publice, care aveau răspunsuri uimitoare la această întrebare. Apoi a venit răspunsul cel mare.
La ce sunt buni 24 centimetri?
Sunt un motor extraordinar pentru publicitatea unei cărţi. Carte scrisă de către Adi Hădean, al cărui titlu este #24centimetri. O utilitatea nebişnuită pentru 24 centimetri, nu? Să pui aşa un titlu, apoi să cauţi răspunsuri înainte de publicare este un mod inteleligent de a face marketing.
Aţi citit cartea?
Eu, da. Şi mi-a plăcut. Iar răspunsul legat de alegerea titlului îl găsiţi în carte. Doar nu voi face eu dezvăluiri importante aici. Vă zic doar că nu trebuie să căutaţi mult.
Această carte nu este cu reţete. Nu este cu sfaturi despre cum să-ţi meargă afacerea cu 24 centimetri. Sau cu utilităţi ale centimetrilor.
Este o autobiografie. Povestea vieţii lui Adi Hădean. Amintiri din tinereţe. Amintiri din bucătărie. Amintiri faine, scrise să te cuprindă şi să te ducă în viaţa autorului. Rânduri scrise în diferite locuri -avion, holul unui hotel, propriul cămin.
Citind carte vei descoperi de ce-mi place aşa mult omul Adi Hădean. De ce este un om cumpătat, de ce pare arogant, de ce lasă mereu loc de „bună ziua” !
Am citit uşor cartea. Nu m-am chinuit să-i înţeleg povestea sau să fac efort urmăeindu-i firul narativ. Aştept impresii şi de la voi. Asta dacă aţi citit-o. Dacă nu, vă recomand din tot sufletul să o achiziţionaţi.
Alte folosinţe ale centimetrilor
Am menţionat la începutul articolului de clipuri. Pe acestea le găsiţi cel mai uşor pe Instagram.
Intraţi şi daţi căutare după hashtagul #24centimetri. Apoi relaxaţi-vă şi alegeţi vedeta preferată care să vă uimească cu răspunsurile sale.
Şi de vă era dor de Adi Hădean, umblă vorba prin vecini că va reveni în juriul emisiunii culinare care l-a consacrat. O fi adevărat sau nu, cred că merită aşteptarea. Până atunci, eu mă bucur de preparatele sale culinare, în noul restaurant de la Oradea. Meatic Restaurant.
Acum că verdeața este peste tot, cu drepturi depline, apare și o problemă. De prin iarbă, de pe copaci, pot să apară acele insecte cunoscute de toți, căpușele.
Ce sunt căpușele? Descriere simplă
Ați văzut cumva niște insecte cu 3 sau 4 perechi de picioare, vizibile cu ochiul liber, de dimensiune mică, de culoare neagră sau roșiatice? Acelea sunt căpușele. Căpușele sunt niște insecte înrudite cu scorpionii și păienjenii. Aceste insecte stau pe pielea animalelor, în blana acestora, pe pielea păsărilor, dar și a reptilelor. Căpușele tinere au 3 perechi de picioare. Căpușele mature au 4 perechi de picioare. Masculii sunt negri, femelele au pe abdomen colorație roșiatică.
De ce sunt totuși căpușele periculoase?
Aceste insecte se hrănesc cu sângele gazdelor. Căpușele stau pe o singură gazdă câteva zile, dacă nu sunt îndepărtate. Căpușele se plimbă de la o gazdă la alta. În drumul lor pot să contacteze diverse microorganisme care pot genera anumite boli grave. Aceste boli grave sunt boala Lyme sau meningoencefalita.
Ce trebuie făcut?
Pentru a preveni transmiterea bolilor al căror vector sunt căpușele, atunci când deja aceste insecte se află pe corpul nostru, trebuie să le îndepărtăm imediat. Îndepărtarea trebuie făcută cu grijă. Îndepărtarea trebuie făcută total, adică să nu rămână capul căpușei prins de piele. Dacă se întâmplă să rămână capul căpușei în piele va apărea inflamație și înroșirea zonei.
Ce se poate întâmpla după îndepărtarea căpușei?
După îndepărtarea totală a căpușei, locul trebuie dezinfectat și se va urmări dacă apare inflamația sau dacă apar reacții alergice manifestare sub forma unor pete roșii, care dau mâncărime. Sunt cazuri, rare, când poate să apară șocul anafilactic și atunci trebuie să se intervină de urgență.
Ce boli pot transmite căpușele?
Căpușele sunt vectori (prin intermediul lor se pot transmite boli) pentru:
Ce simptome pot să apară de la mușcătura de căpușă?
Manifestări asemănătoare gripei: febră, cefalee, greață, vărsături, mialgii (dureri musculare). Simptomele pot apărea din prima zi, dar și la 3 săptămâni de când a avut loc mușcătura.
. Zona mușcăturii se înroșește, se tumefiază (poate deveni tare), apare inflamația și durerea. În unele cazuri pot apărea și vezicule sau se pot forma răni deschise.
În cazul unor căpușe, care secretă niște toxine, dacă rămân mult timp pe corpul gazdei, prin aportul crescut din acele toxine, pot induce paralizia. Aceste toxine, care afectează sistemul nervos al gazdei, nu sunt secretate de la primele hrăniri. Acțiunea toxinei este mai evidentă atunci când căpușa mușcă de la nivelul capului, sau de la nivelul coloanei vertebrale. Persoana mușcată va simți slăbiciune musculară și pot să apară și probleme respiratorii. Problemele respiratorii și paralizia musculară dispar după îndepărtarea căpușei.
Importanța consultului medical de urgență!
Mușcătura de căpușă, prin bolile pe care le poate transmite poate să ducă la situații care pun viața în pericol, de aici și necesitatea adresării către medic în regim de urgență.
Astfel, dacă apar simptome alergice și sunt și antecedente anafilactice, tulburări de respirație, umflarea feței și a limbii sau se declanșează convulsii, atunci este neapărat nevoie să mergeți la medic. Urgent!
Dacă a trecut mult timp de când a fost mușcătura de căpușă și totuși apar simptome care aduc cu cele ale unei răceli, dacă apar infectări la locul mușcăturii, dacă apar modificări ale respirației sau ale tegumentelor (înroșire, tumefiere, mâncărime) sau dacă apar paralizii, atunci este important să mergeți la medic pentru a investiga starea de sănătate și pentru a trata problemele.
Cum extragem căpușa?
Cel mai bun mod de extragere a unei căpușe este prin folosirea unei pense curbe, cu vârful bont pentru a se asigura îndepărtarea căpușii în întregime). Pensa se plasează cu vârful paralel cu tegumentul, se apucă întâi capul, apoi corpul printr-o singură mișcare fermă și sigură. Pensa se plasează cât mai aproape sau chiar in contact cu tegumentul.
Ce faci dacă nu ai pensetă?
Căpușa se poate îndepărta și cu degetele, dar atenția trebuie să fie sporită. Nu se folosește mâna descoperită, ci trebuie să se folosească o mănușă, o batistă, un șervețel.
Prima dată, căpușa trebuie prinsă de cap (segmentul bucal), cât mai aproape de piele.
Căpușa nu se presează! Sau nu se apasă pe căpușă, deoarece toxinele căpușei vor fi forțate să fie împinse în organismul gazdei.
Ce faci după ce ai scos căpușa?
– După ce căpușa a fost eliminata zona trebuie curățată cu apă caldă și săpun. Mâinile trebuie și ele dezinfectate.
Se pot administra antihistaminice (antialergice) pentru a calma mâncărimea și roșeața
Se pot administra medicamente pentru reducerea durerii și a inflamației.
Administrarea de antibiotice cu spectru larg este considerată necesară de către unii medici.
Se poate aplica gheață local, dar nu direct pe piele.
Pentru orice simptom care va apărea trebuie să fie consultat medicul.
Concluzie: Dacă o căpușă v-a mușcat, trebuie să o îndepărtați corect imediat ce ați sesizat prezența căpușei pe corp și să mergeți cât mai repede la medic.
Pentru a fi mai ușor de reținut o definiție a acestei boli, se poate denumi „boala celor 3D”: dermatită, diaree, demență.
