Se apropie petrecerea dintre ani şi dacă nu ai ales să o petreci în oraş, la munte, la mare, la restaurant sau în oricare alt loc decât acasă, atunci una dintre reţetele de mai jos îţi poate fi de folos pentru masa de petrecere.
Sunt reţete simple, rapide, fără coacere, dar delicioase.
Prăjitură cu pişcot şi frişcă
Nu este tiramisu, fiindcă nu folosim mascarpone. Este cam acolo rezultatul, la fel de gustos, dar nu-i tiramisu. Ţin să precizez acest lucru, pentru a nu se crea confuzie.
Ingrediente
- Pungă mare de pişcoturi de bună calitate
- 0,5 l frişcă lichidă
- 0,3 l smântănă
- 0,5 l cafea
- 3 linguri de cacao
Prepararea
Frişca se bate cu mixerul până se întăreşte sau nu cade din bolul întors invers.
La sfârşit se adaugă smântâna şi se continuă mixarea până când totul s-a încorporat în amestec.
Pişcoturile se înmoaie uşor în cafea.
Asamblare
Într-o tavă tapetată cu folie de alimentară, se aşază un strat de pişcoturi îmbibate în cafea. Apoi se toarnă toată crema şi la sfârşit se mai pune un strat de pişcoturi îmbibate în cafea. Aveţi grijă doar să nu fie prea moi. Să nu le lăsaţi să absorabă prea multă cafea.
Deasupra se presară cacao şi se pune în frigider minim patru ore. Este mai delicioasă la servire!
Pentru decor poţi opta pentru orice, fii creativă!
Trifle cu fructe de pădure
O altă reţetă pentru un desert rapid şi de efect pentru masa unei petreceri reuşite. Şi tot un desert care nu are nevoie de cuptor.
Ingrediente
- 350 gr biscuiţi
- 50 gr unt
- 150 ml frişcă lichidă
- 200 gr brânză dulce
- 300 gr fructe de pădure
- 50 gr zahăr pudră
- 3 linguri de lichior
Preparare
Biscuiţii se mărunţesc şi se adaugă peste ei untul topit.
Frişca se bate cu mixerul, se adaugă zahărul, brânza şi lichiorul.
Fructele de pădure se zdrobesc sau se dau prin blender. Aveţi grijă doar să nu fie cu sâmburi. Nefiind în sezonul lor, cele congelate sunt la fel de bune.
Asamblare
Vasul are forma şi dimensiunea pe care o doreşti pentru prezentare, dar straturile sunt cam aşa: biscuiţi, fructe, cremă, biscuiţi, fructe, cremă……. Şi continui cât doreşti. Este tot un preparat care-ţi oferă posibilitatea să te joci cu asamblarea.
Prăjitură cu zmeură şi ciocolată
Tot un desert uşor şi delicios, care nu are nevoie de cuptor. Această reţetă este de ceva vreme la noi pe site, de aceea te vom trimite direct acolo. Ca să nu mai scriem aici reţeta, o găseşti dând click AICI.
Aşa că, uite cum te-ai pricopsit cu reţete interesante şi rapide!
Oricare ai alege-o, nu uita să fii fabuloasă la petrecerea dintre ani! 😉
