No Result
View All Result
chantel.ro
  • Home
  • Timp Liber
    • Travel
    • Gadgeturi
    • Tech
  • Stil de viață
    • Lifestyle
    • Culinar
    • Sănătate
    • Ingrijire
    • Beauty
  • Fashion
  • PROFESIONAL
    • Business
    • Carieră
  • Casă & Gradină
  • Dragoste & Sex
  • Familie
    • Parinti si copii
  • Home
  • Timp Liber
    • Travel
    • Gadgeturi
    • Tech
  • Stil de viață
    • Lifestyle
    • Culinar
    • Sănătate
    • Ingrijire
    • Beauty
  • Fashion
  • PROFESIONAL
    • Business
    • Carieră
  • Casă & Gradină
  • Dragoste & Sex
  • Familie
    • Parinti si copii
No Result
View All Result
chantel.ro

Penne cu pancetta şi sos de roşii

in Culinar
Share on FacebookShare on Twitter

Cuprins

  • Ingrediente necesare
  • Paşii de urmat
  • Sugestie de servire

Bucătăria este locul unde poţi simţi aromele lumii şi fără să te afli în acel loc în momentul gustării unui preparat. Italia este renumită pentru pizza şi paste. Şi ce mod mai bun de a aduce aromele Italiei în bucătărie decât printr-o porţie delicioasă de paste.

Ingrediente necesare

  • 1 cutie de paste de tip Penne
  • 250 gr de Pancetta
  • 200 ml suc de roşii
  • 1 ceapă
  • condimente
  • 200 ml gran cucina
  • 1 pungă de parmezan răzuit

Recomand ca produsele să fie achiziţionate de la magazin de produse italieneşti. Sau cumpărarea lor de la producători italieni. În magazine se mai pot găsi şi branduri italieneşti, cu produse de calitate. Dacă nu ai chef să ieși din casă, poți cumpăra paste italienești din supermarketul eMAG.

Pun mare accent pe acest  aspect, fiindcă acesta garantează o apropiere cât mai bună de aromele din Italia.

penne

Paşii de urmat

Pastele se fierb conform instrucţiunilor de pe cutie.

Pentru a face sosul, începi prin a tăia mărunt ceapa. Se pune la călit într-o tigaie bine încinsă şi după ce ceapa a devenit lucioasă, se adaugă cubuleţele de pancetta. Se lasă în acest format ingredienele pe foc pentru încă 5 minute, după care se adaugă sucul de roşii.

Amestecul va sta pe foc până ce scade considerabil sucul şi va începe să capete consistenţa unui sos. Chiar dacă nu este un sos fin, este mult mai delicios decât ce găseşti gata făcut în comerţ. Nu uita să amesteci continuu pentru a nu se prinde de fund sosul. Nu vrei să aibă gust de ars.

Pastele se strecoară şi se spală de amidon. Ştiu, mulţi chefi sau bucătari de prin restaurante recomadă servirea pastelor al dente. Dar pentru a face acest lucru trebuie urmat un procedeu mai sensibil. Presupune fierberea pastelor cu un minut mai puţin decât scrie pe instrucţiuni şi adăugarea sosului peste acestea, după ce le-ai strecurat în prealabil, apoi acoperirea cu un capac ermetic pentru câteva minute. Aşa că prefer să le fierb până la capăt şi să le spăl ulterior de amidonul în exces.

Foloseşte un recipient  destul de înalt care să-ţi permită amestecarea pastelor cu sosul.

penne cu pancetta

Sugestie de servire

Nu ştiu cât de cunoscută este această prezentare a preparatului, dar sunt sigură de gustul şi succesul acestuia în bucătăria mea. O porţie generoasă de paste aşezată pe o farfurie mare, turnat gran cucina peste ele şi o linguriţă de parmezan presărat deasupra…….. de vis.

Nu mai staţi şi poftiţi la reţetă, mergeţi şi gătiţi! Spor! 🙂

 

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Despre

chantel.ro

Chantel.ro

Pentru femeia modernă

Publicație cu subiecte despre frumusețe, modă, viaţă sănătoasă, dezvoltare personală, carieră, relaţie de cuplu, copii, culinar, amenajarea casei sau tech.

Articole recente

trandafiri rosii

Simbolistica trandafirilor roșii – află detalii mai puțin cunoscute despre floarea iubirii!

cursuri engleza copii

Cursuri de engleză pentru copii – prima rezoluție de îndeplinit în 2023!

apa imbuteliata

Veștile sunt mai ușor de suportat cu un pahar cu apă îmbuteliată!

mobila bucatarie ieftina

Mobila de bucătărie ieftină poate fi în același timp încântătoare, dacă alegi furnizorul potrivit!

Tipuri de ceai care te vor ajuta să ai o digestie mai bună

REVISTA

Chantel.ro, publicație digitală cu subiecte despre frumusețe, modă, viaţă sănătoasă, dezvoltare personală, carieră, relaţie de cuplu, părinți și copii, alimentație și culinar, amenajarea casei sau tech.

RECOMANDARI

Jucarii pentru copii – Sergadionline.ro

Scoala de soferi Bucuresti – Evodrive.ro

Servicii de transport camionmacara.ro

DESPRE

  • Home
  • Blog
  • Publicitate
  • Contact

PARTENERI

Sa citesti Carti Online PDF

Cabinet Psihoterapie Sibiu – Sedinte de psihoterapie si dezvoltare personala

INFO UTILE

  • Despre noi
  • Politica de Cookie
  • Termeni și condiții
  • Politica de confidențialitate

OFERTE

Afla cum sa cumperi cel mai bun espressor

Catalog Black Friday

CONTACT

Tel: 0747 394 863

E-mail: [email protected]

SOCIAL MEDIA

  • Home
  • Blog
  • Publicitate
  • Contact

© Chantel.ro. Toate drepturile rezervate

  • Home
  • Timp Liber
    • Travel
    • Gadgeturi
    • Tech
  • Stil de viață
    • Lifestyle
    • Culinar
    • Sănătate
    • Ingrijire
    • Beauty
  • Fashion
  • PROFESIONAL
    • Business
    • Carieră
  • Casă & Gradină
  • Dragoste & Sex
  • Familie
    • Parinti si copii
Acest site folosește cookie-uri. Prin navigarea pe acest site, îți exprimi acordul asupra folosirii cookie-urilor.