No Result
View All Result
chantel.ro
  • Home
  • Timp Liber
    • Travel
    • Gadgeturi
    • Tech
  • Stil de viață
    • Lifestyle
    • Culinar
    • Sănătate
    • Ingrijire
    • Beauty
  • Fashion
  • PROFESIONAL
    • Business
    • Carieră
  • Casă & Gradină
  • Dragoste & Sex
  • Familie
    • Parinti si copii
  • Home
  • Timp Liber
    • Travel
    • Gadgeturi
    • Tech
  • Stil de viață
    • Lifestyle
    • Culinar
    • Sănătate
    • Ingrijire
    • Beauty
  • Fashion
  • PROFESIONAL
    • Business
    • Carieră
  • Casă & Gradină
  • Dragoste & Sex
  • Familie
    • Parinti si copii
No Result
View All Result
chantel.ro
Ostropel de pui

Ostropel de pui

in Culinar
Share on FacebookShare on Twitter

 

Ai invitati? Atunci trebuie sa ii surprinzi cu un ostropel de pui. Aceasta este o mancare autentic romaneasca si care este pur si simplu delicioasa.

 Ingrediente:

800 de grame de bucati d epui

2 cepe medii

3 catei de usturoi

2 linguri de ulei

150 ml de supa de pui

300 de grame de rosii pasate

1 legatura de patrunjel

Sare si piper dupa gust

1 funza de dafin

1-2 linguri de otet

Mod de preparare

Alege niste bucati de pui mai potrivite. Poti pune piept de pui , aripioare si chiar si bucati din pulpa. Este recomandat sa alegi un pui mai mare astfel incat ostropelul tau sa aiba cat mai multa carne.

In momentul in care prepari supa de pui pentru ostropel poti pune in ea spatele, gatul si vraful aripilor astfel incat sa aiba un gust cat mai delicios.

Carnea pe care ai pregatit-o pentru ostropel o pui intr-o cratita cu putin ulei, le condimentezi cu sare si cu piper negru si le rumenesti putin pe toate partile. Le lasi la foc timp de 10 minute dupa care le poti scoate pe o farfurie. In uleiul ramans trebuie sa prajesti cepele tocate marunt si jumatate din usturoiul zdrobit. Ceapa se caleste la foc mic, cam 7 – 8 minute si din cand in cand trebuie sa mai adaugi cate o lingura de apa fierbinte. Ceapa nu trebuie sa se rumeneasca, doar sa se inmoaie. Dupa ce ceapa s-a inmuiat adaugi in cratita bucataile de pui impreuna cu supa de pui . Daca nu vrei sa mai prepari aceasta supa atunci poti gati acest ostropel de pui cu apa fierbinte dar cu supa iese mult mai delicios.

Gustul pe care supa il ofera este mai concentrant si mai catifelat. Dupa ce supa incepe sa fiarba poti sa adaugi in preparatul tau rosiile pasate. Amesteci usor ca intreaga compozitie sa se omogenizeze cat mai bine si daca lichidul nu este suficient mai poti completa cu apa calduta.

Ostropelul trebuie sa fiarba la foc mic pana cand bucatile se fragezesc bine. Cel mai bine este s ail lasi la foc timp de 45 de minute.  Dupa ce puiul s-a fragezit poti indeparta capacul si mai poti lasa ostropelul sa clocoteasca pana scade. La final poti opri focul si poti adauga restul usturoiului pisat, pui sarea si piper dupa gust. Daca mai este novoie mai poti adauga si otet. Acesta se pune doar in functie de gustul fiecaruia. Daca iti place ca preparatul sa fie mai dulce atunci nu mai este necesar sa pui otet, in schimb daca adori sa mananci un preparat cu un gust usor acid atunci poti pune putin otet. Ai mare grija in schimb la cantitate, nu ti-ai dori sa pui mai mult otet decat  ar trebui.

Inainte de a servi ostropelul ii poti presara putin patrunjel tocat. Ostropelul trebuie sa fie servit alaturi de o garniture , poti eventul sa il servesti cu mamaliguta. Te asigur ca papilele tale gustative vor fi in al noulea cer.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Despre

chantel.ro

Chantel.ro

Pentru femeia modernă

Publicație cu subiecte despre frumusețe, modă, viaţă sănătoasă, dezvoltare personală, carieră, relaţie de cuplu, copii, culinar, amenajarea casei sau tech.

Articole recente

trandafiri rosii

Simbolistica trandafirilor roșii – află detalii mai puțin cunoscute despre floarea iubirii!

cursuri engleza copii

Cursuri de engleză pentru copii – prima rezoluție de îndeplinit în 2023!

apa imbuteliata

Veștile sunt mai ușor de suportat cu un pahar cu apă îmbuteliată!

mobila bucatarie ieftina

Mobila de bucătărie ieftină poate fi în același timp încântătoare, dacă alegi furnizorul potrivit!

Tipuri de ceai care te vor ajuta să ai o digestie mai bună

REVISTA

Chantel.ro, publicație digitală cu subiecte despre frumusețe, modă, viaţă sănătoasă, dezvoltare personală, carieră, relaţie de cuplu, părinți și copii, alimentație și culinar, amenajarea casei sau tech.

RECOMANDARI

Jucarii pentru copii – Sergadionline.ro

Scoala de soferi Bucuresti – Evodrive.ro

Servicii de transport camionmacara.ro

DESPRE

  • Home
  • Blog
  • Publicitate
  • Contact

PARTENERI

Sa citesti Carti Online PDF

Cabinet Psihoterapie Sibiu – Sedinte de psihoterapie si dezvoltare personala

INFO UTILE

  • Despre noi
  • Politica de Cookie
  • Termeni și condiții
  • Politica de confidențialitate

OFERTE

Afla cum sa cumperi cel mai bun espressor

Catalog Black Friday

CONTACT

Tel: 0747 394 863

E-mail: [email protected]

SOCIAL MEDIA

  • Home
  • Blog
  • Publicitate
  • Contact

© Chantel.ro. Toate drepturile rezervate

  • Home
  • Timp Liber
    • Travel
    • Gadgeturi
    • Tech
  • Stil de viață
    • Lifestyle
    • Culinar
    • Sănătate
    • Ingrijire
    • Beauty
  • Fashion
  • PROFESIONAL
    • Business
    • Carieră
  • Casă & Gradină
  • Dragoste & Sex
  • Familie
    • Parinti si copii
Acest site folosește cookie-uri. Prin navigarea pe acest site, îți exprimi acordul asupra folosirii cookie-urilor.