hit counter
Pâinici cu cremă de brânză și ceapă caramelizată – chantel.ro

În fapt această rețetă conține ceva mai multe ingrediente, dar nu încăpeau toate în titlu. Acest aperitiv nu e deloc complicat,  dar cât se poate de impresionant, mai ales dacă cei dragi nu te știu de bucătăreasă/gospodină.

Ingrediente

  • O baghetă tăiată felii
  • Ulei de măsline
  • 450g ceapă roșie
  • 250g sfeclă din borcan
  • O lingură zahăr
  • O lingură oțet sau suc de la sfeclă
  • Rozmarin mărunțit
  • Cremă de brânză
  • Sare și piper

Cum se prepară

IMG_20160721_194046

Taie bagheta felii, așează-le pe tava de cuptor, ungele cu ulei de măsline și presară cu rozmarin. În timp ce acestea se rumenesc binișor, taie ceapa felii subțiri și sfecla în cubulețe (dacă nu e deja). Încinge apoi o lingura de ulei de măsline într-o tigaie mare și pune ceapa la călit/înăbușit. Pune un capac și lasă-o pe foc, amestecând din când în când, vreme de 15min. Nu uita de pâinici. După ce s-a înmuiat ceapa adaugă oțetul, zahărul și sfecla și mai lasă-le, fără capac, încă 10min pe foc. Sare și piper după gust. După ce s-au răcit pâinicile, unge-le cu cremă de brânză și pune amestecul de ceapă peste.

Asta a fost tot. Deloc greu. Iată produsul final:

IMG_20160721_202629

Despre autor

Lady Chantel

Chantel este o femeie paradoxală: relaxată, dar care este mereu în gardă; care se bucură de o viaţă liniştită, dar care preferă să îşi susţină punctul de vedere; o femeie inocentă în aparenţă, dar care în viaţa din spatele scenei este o adevărată bad ass; o femeie prietenoasă cu oamenii, dar căreia îi place să fie singură.

Lasă un comentariu

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com